1927年
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Ramiro Pastor Pastor辞世,其儿子Ramiro Pastor Aragones继承家族事业,并将品质与口碑以贯 承。Ramiro Pastor Aragones开始游学全球更多葡萄优质产区并与多葡萄庄园进行交流与学习。这一时期的智利正处于“国会共和时期”,智利的经济与葡萄酒文化发展向好。1927年,历经2年的考察, Ramiro Pastor Aragones收购了位于智利Maule Valley产区的“智博庄园(VS)”。智博庄园从安第斯山脉开始一直延伸到太平洋海岸的边际,因着这里复杂的微气候和土壤类型,赤霞珠和佳美娜两大品种至为优等。较大的昼夜温差不仅使得葡萄能缓慢生长以此可保持良好的酸度同时山脚的空气更为畅通也大大降低了葡萄霜冻、腐病和霉病的概率,葡萄果实风味更加浓郁且集中,致使庄园酿出的酒液强劲饱满且具备与众不同的复杂风味,出产的葡萄酒均具有优雅且高贵的品质。
创建公司
品牌创立1942年
受西班牙内战影响,平民被屠杀或监禁的情况随处可见,佛朗哥执政期间西班牙在经济和文化,上更基本与外部世界完全隔绝,RamiroPastorAra-gones家族于西班牙的酒庄命运自然跌至谷底。1940年,RamiroPastorAragones为躲避战乱即来到法国,当时的法国正向纳粹德国投降,在经济一度 萧条的影响之下葡萄酒文化的发展亦受到了严重影响。于法国生活的6年期间,Ramiro Pastor Aragones亲眼 目睹了(Borgona)勃艮第,Burdeos)波尔多,(Beaujolais) 博若莱,(Champagne) 香槟,(Jura) 汝拉和(Lorena)洛林等多个地区的大型葡萄庄园是如何从濒临毁灭再重新走向繁荣的,这让他更加坚定心中欲重整家族“EISoleado”酒庄的使命。于此期间,(Saoneet-Loire)索恩-卢瓦尔省的葡萄种植者教会了他(Bor-gona)勃艮第地区葡萄栽培、酿造和熟成的秘诀。在(Yonne)约讷省首府(Auxerre)欧塞尔逗留期间,Ramiro Pastor Aragones邂逅了小镇当地一个葡萄庄园园主的女儿CamilleLopez,在甜蜜爱恋进行之时,RamiroPastorAragones更获取了许多学习法国葡萄酒品牌建设与经营文化的机会。1941年,Ramiro Pastor Aragoness代表Camille Lopez家族参加了当地一场葡萄酒品鉴大赛并幸运以一分之差拔得头筹,更意外收获了一笔不菲的奖金,这让Ramiro Pastor Aragones更加坚定将葡萄与葡萄酒视为自己生的幸运源头 与财富根基。随后,在Camille Lopez的帮助之下,Ramiro Pastor Aragones于法国收购了位于朗格多克的特级葡萄园产区鲁西荣(AOC Languedoc Roussillon)的PRDS酒庄。这座酒庄建立于1892年,历经四代人的传承,让这座庄园充满了历史沉淀与传奇色彩。接手该庄园后,Ramiro Pastor Aragones及团队达成共识,将始终恪守至为传统且自然的葡萄种植方式。得天独厚的风土优势让PRDS庄园酿出了深受各国人士喜爱与追求的葡萄酒佳酿。
随后,在家族使命的驱动之下,Ramiro Pastor Aragones终于重回家族事业的始发站一西班牙 重整“EI Soleado"酒庄,并进行了一系列管理运营模式的彻底升级。很快,家族葡萄酒事业在Ramiro Pastor Aragones的带领之下又重登顶峰,1942年,Ramiro Pastor Aragones于西班牙创建公司且同期成立了“BILLON"品牌(象征十亿级至高的幸运与财富),寓意承每瓶微小的葡萄酒向世界更多对生活充满期许与梦想的人们传递出亿分幸运能量与品质奢享,更致力将西班牙、智利、法国乃至世界更多优质葡萄酒带到全球更多角落。
1990年
钻石体系的诞生
1990年,在家族第三代传承人Ramiro Pastor Lopez和第四代传 承人David Pastor Rodriguez的主持之 下“BILLON"品牌再次实现了升级。Ramiro Pastor Lopez和David Pastor Rodriguez热衷举办品酒会,且与世界多国资深葡萄酒品鉴师长期保持密切交流。为更好将葡萄酒文化做深远推行,RamiroPastorL6pez召集多权威专家共同创建了一套葡萄酒分类品鉴体系。根据葡萄酒所用葡萄品种、产出年份、口感、香型等多项硬指标,将葡萄酒分化为几大等级,同时还结合西班牙人的日常用酒场景及菜式搭配习惯做了相应的葡萄酒推荐指南,这一体系-经问世便得到当地许多名门]望族的认可与推崇。而后David Pastor Rodriguez为这一 体系冠以“钻石体系(Sistema de diamante)”之名,寓意着希望通过品质上乘的葡萄酒为上流社会追求生活品质与高级享受的人们呈上钻石般的惊喜者感。伴随“BILLON”品牌挺进中国市场的全球化发展步伐,Ramiro Pastor L6pez和David Pastor Rodriguez还将该钻石体系根据中国人不同配餐菜系及用酒场景做了相应调整与优化,致力将精深的葡萄酒文化传向中国家庭与消费者的日常生活之中。
2009年至今
钻瓶葡萄酒的诞生
2009年,David Pastor Rodriguez周游世界的途中心生欲打造一款钻石瓶身葡萄酒的想法,而后耗时数年不断寻找更好的呈现方式。在这过程之中,他执笔勾勒过心中的钻瓶模样,但始终未能设计出让自身满意的瓶型,随后David Pastor Rodriguez在朋 友的引荐下与西班牙一家知名创意设计公司达成瓶身设计的合作,历经38稿耗时长达2年最终设计出了一款瓶身带钻,且协调比例至为和谐的样本,David Pastor Rodriguez与其妻子对此十分满意,并开始着手将此瓶身大批量开模生产且与至为优质的葡萄酒液做完美配对,致力将寓意着成功喜悦、高尚优雅、财富梦想与永恒不朽的钻瓶传向世界各地,让更多人的生活充满品质与者享。从2009年至今,“BILLON钻瓶”更不断拓展品牌涉足世界的步伐,且庄园更遍布全球多个国家与地区,同时产品也不断创新颠覆,深受全球葡萄酒酒迷的追捧与喜爱,“BILLON钻瓶’这个名字更成了高品质葡萄酒的代名词。
1868年法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,许多技艺了得的法国酿酒师即来到西班牙北部的(Rioja)里奥哈和(Penedez)佩内德斯等地,他们不仅带来了法国葡萄种植与酿造的技术经验,同时更还帮助当地多个葡萄园升级优化了种植手法与技术,这其中即包括Ramiro Pastor Pastor家的葡萄种植园。因此RamiroPastorPastor从小即接受着相对正统的法国与西班牙葡萄种植文化的熏陶,同时在这一热潮的影响之下对葡萄酒酿造更产生了浓厚兴趣,因而自少年时期起,Ramiro Pastor Pastor即成为了当地座知名葡萄酒庄园的酿酒学徒。
历经近二十年的深耕与经验积累,中年时期的Ramiro Pastor Pastor 在财富上也达到了人生顶峰,因而于1896年与妻子Dofla Dennise Lalande 共同买下了西班牙本地的“ElSoleado”酒庄,并带领家族实现葡萄酒酿造的全面转型。家族率先引进了法国前卫的不锈钢控温发酵技术,且陆续在(D.O. Manchuela)曼彻拉、(D.O.Yecla)耶克拉、(D.O. Ribera del Jucar)胡加尔河岸、(D.O. TORO)托罗、(D.O. Ribera del Duero)杜罗河等西班牙明星产区开拓了5条自有生产线,从源头开始把控产品的品质,以此于那些年产出的具备精良品质的葡萄酒深受西班牙当地贵族的喜爱,整个家族的葡萄酒事业也因此走向了更为稳健的发展之路。
起源
1896年
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